مزرعة سلمان هي مزرعة أحيومائية تقوم بتربية الأسماك في الأحواض وإنتاج الخضروات بنظام الزراعة المائية، باستخدام أساليب حديثة وتكنولوجيا متطورة ولكنها تتناغم مع الطبيعة في نفس الوقت. وسيقدم المشروع للمستهلكين في أسواق المنطقة الشرقية منتجات عالية الجودة على مدار العام وبأسعار مناسبة.